کاریابی
مدیر رستوران Restaurant Manager
مدیر رستوران مسئول نظارت بر عملکرد کلی رستوران، مدیریت کارکنان، کنترل کیفیت غذا و ارائه بهترین تجربه برای مشتریان است. این شغل نیازمند مهارت‌های مدیریتی، آشنایی با اصول تغذیه و توانایی برنامه‌ریزی برای بهینه‌سازی فرآیندهای کاری است. مدیر رستوران باید توانایی تعامل با مشتریان، نظارت بر خدمات و هماهنگی با آشپزخانه را داشته باشد.
وظایف مدیر رستوران:
• مدیریت کلیه عملیات روزانه رستوران و نظارت بر عملکرد کارکنان
• برنامه‌ریزی نوبت‌های کاری کارکنان و تنظیم شیفت‌ها
• کنترل کیفیت غذا و نظارت بر رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی غذایی
• تعامل با مشتریان، دریافت بازخورد و رسیدگی به شکایات آن‌ها
• مدیریت مالی و حسابداری رستوران، تنظیم قیمت‌گذاری و نظارت بر هزینه‌ها
• تهیه و به‌روزرسانی منوی غذاها بر اساس نیاز و ترجیحات مشتریان
• هماهنگی با تأمین‌کنندگان برای خرید مواد اولیه باکیفیت
• سازمان‌دهی و نظارت بر برگزاری رویدادها و مراسم‌های ویژه
• ایجاد استراتژی‌های تبلیغاتی و بازاریابی برای جذب مشتریان جدید
• بررسی میزان فروش و ارائه گزارش‌های عملکرد به مدیریت مجموعه
می باشد.
مدارک مورد نیاز جهت استخدام
۱.اصل کارت ملی
۲.اصل کارت پایان خدمت (آقایان)
۳.آخرین مدرک تحصیلی
۴.چهار قطعه عکس
۵.تکمیل فرم اطلاعات فردی
۶.مدارک سوابق کاری مرتبط
۷.گواهی عدم سوء پیشینه
